Tarta de queso fresco alta en proteinas con arándanos y sin azucar

Tarta de queso con arándanos, sin azúcar y alta en proteínas:


Ingredientes:

- 6 claras de huevo, mas una yema. 

- 85 gramos de harina de avena.

- dos cucharadas grandes de miel natural – o  - edulcorante líquido.

- medio vaso de leche desnatada (unos 100 ml).

Ahora coges todo esos ingredientes y los bates en una batidora. Después lo pones en una sarten con poco aceite y haces tortitas - o - en un recipiente para microondas - durante un par de minutos (entre 2 y 3 minutos) en un microondas a baja potencia, hasta que se haga el postre.

Después de que se enfrié el postre (la masa de avena y las claras de huevo) – añade encima del postre – unas finas capas de queso fresco sin grasa – tipo queso de burgos. Después hechas encima del queso fresco un poco de mermelada de arándanos – mermelada  light.

Un consejo: esta más bueno cuando se enfría la masa de avena – una vez que se enfrié la masa puedes echar encima el queso fresco y la mermelada light.

Este postre esta buenísimo y es ideal para los deportistas del mundo del fitness y el culturismo. Pero como todos los postres, si te lo comes muy a menudo también engordara, pues es mucho mas sano que los postres normales, pero también contiene muchas calorías.

Un saludo de Rodrigo Bermejo entrenador personal en Madrid.


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